Burger di Piselli con Riso Soffiato

  Ciao a tutti!!! Oggi vi propongo dei burger di piselli con riso soffiato senza glutine. L’impasto, ottenuto semplicemente dal mix di piselli e riso soffiato (parzialmente tritato), permette di preparare dei burger o anche delle polpette a seconda dei vostri gusti….. Il mio consiglio, è quello di non frullare i legumi, ma di schiacciarli…

Tortine al caffè con farina di riso integrale senza glutine, latte e uova

  Ciao a tutti!!! Oggi vi racconto la mia esperienza con le tortine al caffè, con farina di riso integrale, senza glutine, senza latte e senza uova. Potevo io, amante del caffè, lasciarmi sfuggire queste tortine al caffè, ideali per la colazione gluten free? Certo che no!!! Servono pochissimi ingredienti per realizzare queste tortine, senza…

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