Cherry Pie: Crostata di Ciliegie e Grano Saraceno Vegan & GlutenFree

Non so voi, ma io di Ciliegie ne mangio veramente poche……O meglio ne compro poche ( una vaschetta a stagione) e ne mangio poche perchè da piccola mi dicevano sempre di moderare le quantità….. E invece questi piccoli “gioielli della natura” hanno tantissime proprietà benefiche che vanno dal picciolo fino al nocciolo. Antiossidanti e antinfiammatori, …

Burger di Piselli con Riso Soffiato

  Ciao a tutti!!! Oggi vi propongo dei burger di piselli con riso soffiato senza glutine. L’impasto, ottenuto semplicemente dal mix di piselli e riso soffiato (parzialmente tritato), permette di preparare dei burger o anche delle polpette a seconda dei vostri gusti….. Il mio consiglio, è quello di non frullare i legumi, ma di schiacciarli…

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